Chia-Samen

[WELLEN]

Ich hab heute Chia-Samen im Bioladen gekauft. Kennt die jemand?
Das sind Samen von Salvia hispanica, ne salbeiverwandte Pflanze.
Die haben ein ideales Verhältnis von Omega-3- und Omega-6- Fettsäuren und viele Vitamine, Mineralstoffe, etc.pp.
Den Kaninchen UND den Meeris schmecken sie ausgezeichnet!
Ich find die auch nicht übel

[Murx Pickwick]

Bei mir wurden und werden die Chiasamen gar nicht so gern gefressen (außer von meinen Ratten, die mochten alles, was Samen und teuer war) - aber ähnlich wie Leinsaat machen sie zumindest bei den Kaninchen ein schön glänzendes Fell
Allerdings hatten meine Meerschweinchen nur ausnahmsweise, beispielsweise, wenn Samen runtergefallen waren oder sie welche in den Futterpflanzen gefunden hatten, bekommen.

Bei den Chins hab ich meistens Chiasamen mit bei, allerdings kann ich da nicht so wirklich kontrollieren, ob die gefressen werden oder nicht, da ich Samen meist als Mischung verfütter.

[WELLEN]

Ja, teuer sind sie Aber sie mögen sie Vielleicht sind die grad spannend und später nicht mehr. War so bei den Darihirsekolben und den Meeris.

[freigänger]

haben die chiasamen auch zu keimen begonnen? würden die im garten wachsen?

ich hab die bei magic bestellt - nicht gelistet, deshalb dauert die lieferung schon ewig und kommen für cano zu spät.
d.h. die ciasamen werden die kaninchen und ich futtern. sie sollen ja wahre wunderbombem sein.

[Murx Pickwick]

Ich selbst hab meinen Winzchiasalbei leider verdursten lassen - aber normalerweise wächst er im Garten problemlos.
Chiasalbei ist einjährig und verträgt keinen Frost, also besser etwas später aussäen oder im Frühbeet vorziehen.

[freigänger]

murx, bei winzchiasalbei steigt google aus. andere schreibweise?

d.h. du hattest chia im topf? dann werd ich, sobald die samen kommen, welche im garten säen und hoffe, er kommt auf und die nins haben eine weitere 'blume'.
die restlichen samen werd ich essen, hoffentlich schmecken die nicht so schlimm wie die moringas
wofür/wie hast du die pflanze bzw. samen/körner verwendet? rein nur für die tiere oder auch deine küche?

[Murx Pickwick]

Winzchiasalbei ist der junge, frischgekeimte Chiasalbei bei Murx ...
Er hatte bei mir nicht mal das Keimblattstadium überlebt ... also irgendwie braucht Chiasalbei wohl doch Wasser, wenn er wachsen soll. hmmm

Ich hatte Chia in Pflanzkübeln auf der Dachterrasse ausgesät.

Bei mir wird eigentlich fast jeder Samen in irgendeiner Art und Weise auch verkocht, verbacken oder einfach nur roh gekaut und gegessen, ich bin nur bei den Mehlsaaten vorsichtiger geworden, weil ich die eben nicht so vertrage.
Mit Chia gewürzter Zimtkuchen (mit Mandelteig und ohne Getreide) schmeckt sehr gut, aber auch im Gerstenbrot macht sich Chia wunderbar, wenn man nicht zuviel nimmt. Zusammen mit Kümmel und Joghurt im Gerstenteig vertrag ich das Gerstenbrot dann sogar.
Ich suche allerdings noch ne Möglichkeit, Chia zu mahlen, der hat als Korn so das unangenehme Gefühl, Sand zwischen den Zähnen zu haben. Meine Mühle steckt bei Ölsaaten auf, da kann ich nur kleine Mengen Chia mit Gerstenkorn zusammen mahlen, sonst verklebt mir der Chia die gesamte Mühle und für den Mixer ist Chiasamen zu winzig, das funzt irgendwie nicht so richtig.
Was ich allerdings noch nicht probiert hab, Chia einfach mal einzuweichen und dann zu verbacken, wie man es ja auch mit Leinsaat macht. Oder einfach mal keimen lassen und dann verarbeiten.

[WELLEN]

Chiasamen hab ich gesäht, aber seh nix was nach Salbei aussieht. Ich hab aber auch immer nen wilden Mix und sollte das lieber mal getrennt machen.
Zwar OT aber ich zeig es trotzdem, weil ich mich so freue Meine Mariendisteln sprießen wie verrückt, sowohl drinnen als auch Draußen Vielleicht ist da Chia mit bei?



Wenn ich die kleinen Pflänzchen verfüttert mochte sie bisher nur Edda. Aber die probiert hier eh für sie Neues erstmal.

[freigänger]

murx, wie soll google deine kosenamen kennen

grad bin ich ein paar schritte durch den garten und hab gesehn, daß hanf, ziccorie, lein dunkel und hell aufgegangen sind. zwar noch winzig aber doch. also könnte chia auch keimen und wachsen.
beim unterschied zwischen mehl- und ölsaaten brauch ich die kaninchenwiese die hat eine liste der zugehörigkeit.
'wie sand' - ev. ähnlichkeit wie sterz? (hadenmehl, grau)

[Kaktus]

Chiasamen sind bei uns seit Längeren Bestandteil der täglichen Saatenmischung.

In den Kaninchentraeme-Saatenmischungen ist Chia auch mit drin.

[freigänger]

heute sind u.a. die chiasamen gekommen. flocke hat sich darauf gestürzt, jörgl nicht. da brauch ich wohl eine günstigere bezugsquelle als magicherb, denn so wie flocke die inhaliert hat sollte es wohl eher 1 kilo statt 100 g sein, immerhin will ich auch was davon und einige noch aussäen.

magicpaket 005.JPG

[freigänger]

die chiasamen haben innerhalb weniger tage gekeimt.