Saurubn

[freigänger]

ich würd sie als 'saurubn' bezeichnen, doch den begriff find ich bei wiki nicht
das grünzeug hatte ich abgemacht und den kaninchen reingegeben.

rüben 001,kl.jpg

[lapin]

Beides die Gleichen?

Steckrüben, so sieht zumindest die Größere aus!?

Und daneben liegt Marzipan Rohmasse Oo

[freigänger]

beides die gleichen, fast nebeneinand am feld.
festes fleisch, annähernd kohlrabi, jedoch ein anderer geschmack. als kind hab ich die gern gegessen. da meine2 auch keinen kohlrabi mögen, bleiben die 2 rüben mir. bin gespannt was sie zu den blättern meinen.

bei dir wurden die rüben gefuttert?

du hast einen nachtrag geschrieben - ja, derzeit tgl. eine packung
obwohl marzipan ganz weich ist, brach die hälfte eines zahns drin , die andere hälfte brach bei einem pommes trotzdem, mit dem wurzelstummel schmeckt marzipan noch immer

[lapin]

Also Steckrüben sind hier auch nicht unbedingt beliebt, nicht mal geviertelt

Die kleine hat aber dennoch wenig Ähnlichkeit! Blätter sind eigentlich immer beliebt...aber deine sind ja eben auch anders !

Du Marzipan Junkie !

[Nightmoon]

Also ich würde das auch für Steckrüben/Kohlrüben halten. Kann man höchstens einen leckeren Eintopf von kochen.
Für Kaninchen und Meerschweinchen dürften die weitesgehend uninteressant sein, es sei denn, es gibt nichts anderes, was ja nicht Sinn der naturnahen Fütterung sein sollte. ..aber, dann futtern sie die auch.

[freigänger]

die werd ich scheibenweise roh essen, außer meine2 haben bis morgen das stückchen weggefuttert, dann bekommen sie nachschub.
die steckrübe wird der deutsche, richtige ausdruck sein und saurubn dialekt bzw. abgeleitet aufgrund des schweinefutters.

[Ziesel]

hier mag keiner Tier Steckrüben

[Murx Pickwick]

Hier wurden die Steckrüben von Kanin und Meerschwein durchaus im Winter gefressen - war nicht gerade das Lieblingsfutter, aber es verschwand im Tiermagen.

[freigänger]

das probestück liegt noch unangetastet; noch haben sie gar nichts gefressen und sind in ihrer 'höhle'.

[Miss Marple]

Falls das Steckrüben sind - werden von meinen Tieren nur selten mal gefressen.
Die Rüben sehen für mich aber nach Herbstrüben aus, wir nennen sie hier Wasserrüben: [url=http://de.wikipedia.org/wiki/Wasserr%C3%BCbe]Wasserrüben[/url] Vom Geschmack her eher an der bekannten Mairübe als an der Steckrübe. Als Kinder haben wir sie in den Herbstferien immer vom Feld geklaut und roh weggeschrapst.

[lapin]

Was müssen die sich auch alle so ähnlich sein !

[freigänger]

ob nun steck- oder herbstrübe? lt. bild rötlich, doch in der beschreibung violett.
da bin ich überfragt.
alle anderen felder und wiesen sind für den winter vorbereitet, nur dieses rübenfeld schien 'übersehn' oder bewußt noch nicht geerntet worden zu sein.

[krümel 94]

ich würde auch steckrübe sagen
hatte ich gestern das erste mal gekauft, und bei mir wirds gefressen (fütter aber nicht AL )

[Miss Marple]

ob nun steck- oder herbstrübe? lt. bild rötlich, doch in der beschreibung violett.
da bin ich überfragt.

Das eine ist mit Blitz fotografiert, das andere ohne. Sind äußerlich schon recht ähnlich, schmecken aber sehr unterschiedlich und meine Wutzen mögen Herbstrübe lieber als Steckrübe. Herbstrübe ist eher wie Radieschen oder Mairübchen in Konsistenz und Geschmack.

Ich habe jetzt mal kurz gesucht. Bei Chefkoch schrieb jemand, Saurübe ist was anderes als Steckrübe.
Hier sind Saurüben in Österreich gar Topinambur: https://oewb.retti.info/oewb-public/show.cgi?lexnr=vq01yDTq7tNCqi1CLojs3Z8IT7NITjpTCCHgngRPoJwLYbCiDysIw==&pgm_stat=show" onclick="window.open(this.href);return false;

Allerdings finde ich hier https://othes.univie.ac.at/8301/1/2010-01-18_0308027.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;

Die Saurübe, auch Wruke oder Dusche genannt, diente zum Beispiel als Ersatz für die kaum mehr
erhältlichen Erdäpfel. Vgl.: Bauer, Frauen im Krieg, 305.

Und die Weiterleitung von Wruke ist Steckrübe.

[freigänger]

also zwischen topi und rübe ist ein deutlicher unterschied. diese aussage kann ich nicht nachvollziehn.
bei den rüben untereinand bin ich mir nicht sicher.
marple, wo du überall suchst und fündig wirst

[Murx Pickwick]

Ist halt die Krux mit den Dialekten ... im Niederländischen ist die Wruke die Steckrübe - aber im Lippischen wird unter Wruke die Futterrübe verstanden.
Ich wette mit dir, daß unter dem Wort Wruke so ziemlich jede Rübe auftaucht, die jemals in Deutschland angebaut wurde ... man muß nur den richtigen Dialekt dazu finden.

Sehr aufschlußreich zum Thema Saurübe ist das hier:
[url=http://oewb.retti.info/oewb/index.html]Datenbank zur deutschen Sprache in Österreich[/url]
Demnach kennen nur die Steiermarker die Topinambur unter dem Namen Saurübe.

Und als wenn das alles noch nicht genug wäre mit dem Sprachwirrwarr, mischt hier die Natur auch noch kräftig mit, denn Mangold, Futterrübe, Zuckerrübe und rote Beete sind ein und dieselbe Art, nur unterschiedliche Variationen davon. Die können sich spontan wieder wunderbar verkreuzen und man hat sehr unterschiedlich aussehende Rüben, welche dann wiederum wie Steckrübe und Herbstrübe aussehen können - dabei sind aber die Rüben Fuchsschwanzgewächse und die Speiserüben (Rübstiel, Herbstrübe, Mairübchen, Bayrische Rübe und Stengelkohl) Kohlgewächse. Die Steckrübe hingegen ist wiederum eine Rapsvariante - zwar zum Kohl zu zählen, aber eben keine Speiserübe.

So, erfolgreich alle Klarheiten beseitigt? *g*

[freigänger]

liebe murx, du bist ja mit deinen beiträgen immer sehr ausführlich, intelligenzfordernd und entweder man ergibt sich, k o oder nimmt ein lexikon oder befragt google, denn einfach ja, nein, heut, morgen gibts da nicht

Steiermarker = steirer (einmal besserwissend als du )

Mangold, Futterrübe, Zuckerrübe und rote Beete sind ein und dieselbe Art

zum glück muß ich mir all die varianten und möglichkeiten nicht merken, nichts giftiges dabei, was schmeckt wird gegessen