Rote Beete BLÄTTER

[Rosalie]

Hallo ihr Lieben

Die erste Rote Bete konnte ich heute schon erneten und darüber freuen sich Maja&Lucy
Und warum die Blätter entsorgen?
Ich bot sie kurzerhand mit zur Knolle an.
Ich rechnete eher mit ein, zwei Probebissen und danach erstmal mit wenig Interesse.
Pustekuchen

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Bis auf den roten Stängel wurde alles gefuttert.


Da musste ich natürlich gleich ein bischen googeln.

Die Blätter können gekocht gleichfalls verzehrt werden. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Rote_Bete#Verwendung_und_Inhaltsstoffe" onclick="window.open(this.href);return false;

Nicht nur die Rübe, sondern auch die Blätter gelten als Anti-Krebs-Mittel. Der Reichtum an Folsäure sorgt für Zellwachstum und Reparatur der Zellkerne.[...]
Die Rote-Bete-Blätter übertreffen den Reichtum an Vitamin- und Mineralstoffen der Knollen noch um ein Vielfaches. Sie enthalten die mehr als 200-fache Menge an Vitamin A , die 2000-fache Menge an Vitamin K, die 7-fache Menge an Calcium und die 3-fache Magnesiummenge. Ein Grund mehr also, die adretten und zugleich sehr gesunden Blätter vor der Biotonne zu retten.

Quelle: https://www.gemuesehofhoerz.de/files/25.11_rote_bete_bund.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;


Erstaunlich, wusste ich alles nicht.
Schlauschweine, dass sie die Blätter bevorzugen



Hat von euch jemand schon Erfahrungen mit Verfüttern der Blätter?


Liebe Grüße

[lapin]

Das ist nen super Tipp , habe ich bisher noch nicht angeboten...
leider bekommt man rote Beete ja auch meist nur ohne Blätter !
Wo hast du die denn her? !

[Miss Marple]

Leider komme ich da schlecht dran, aber wenn (meist beim Türken), dann überlege ich mir, ob ich sie selber esse oder den Schweinchen gebe. Ich finde sie nämlich mindestens so lecker wie die Schweinchen!
In Restaurants bekomme ich sie roh im Salat auch nur in den feineren.
Meine Tiere würden gerne öfter welche fressen.

[Rosalie]

Das ist nen super Tipp , habe ich bisher noch nicht angeboten...
leider bekommt man rote Beete ja auch meist nur ohne Blätter !
Wo hast du die denn her?:lieb:!

Das stimmt allerdings
Wenn ich Rote Bete im Supermarkt bekomme (frisch, nicht die eingeschweißten) sind da auch keine Blätter mehr dran.
Die beste Chance hat man das bestimmt auf einem Markt. Evtl. nachfragen, ob sie die Blätter mitbringen könnten.

Diese sind aus dem eigenen Garten

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Ich finde sie nämlich mindestens so lecker wie die Schweinchen!

Oh, dann sollte ich wohl auch mal kosten

[lapin]

Ok...dann muss ich wohl doch mal nen Beet machen...
wann haste gesät, was muss man beachten?

Erzähl doch maaaaaaal !

[freigänger]

wie lange haben die von der aussaat bis zu diesem stadium gebraucht? wäre eine jetzige aussaat noch sinnvoll?
die bete/rote rohne selbst ignorierten meine kaninchen, ev. wollen sie die blätter

[Emmy]

Menno, ich möchte doch auch endlich nen Garten
Was man da alles selber anbauen kann.

Hier bekommt man die rote Beete übrigens auf dem Wochenmarkt mit Blättern dran.
Allerdings ein ganzes Bund...
Vielleicht sollte ich sie doch mal kaufen und den Rest einfach selber essen

[saloiv]

Meine Kaninchen mögen auch gerne die Blätter, bei den Meerschweinchen hatte ich es nie getestet.

[eigentlich max]

Ich habe heute zum allerersten mal überhaupt rote Beete im Handel MIT BLÄTTERN gesehen.

ich war im Kaufland und traute meinen Augen kaum.

Ein Bund (3 Knollen mit Blättern) kostete 1,99.

Die Schweine haben sich raufgestürzt.

Ebenfalls zum ersten mal gekauft: Wurzelpetersilie mit Blättern oben dran.

[Isa]

Rote Beete hab ich z.Z. hier im Dauerangebot für die Schweinchen.
Wird heiß geliebt. Die Blätter erst Recht. Aber leider sind die ratzfatz aufgefressen.

Seit n paar Wochen haben die Schweinchen durchgehend dunkelrote Köttel.

Ich habe heute zum allerersten mal überhaupt rote Beete im Handel MIT BLÄTTERN gesehen.

ich war im Kaufland und traute meinen Augen kaum.

Hat Kaufland z.Z. immer.
Hier sind es meist 4 riesengroße Knollen mit einem riesigen Urwald an Blättern dran.

[Dajanira]

Am Wochenende hab ich auch zum ersten Mal überhaupt Rote Beete bekommen, mit Blättern. Sie mögen es nicht die Blätter sind anscheinend ungenießbar und die Beete liegt da, ein bisl angeknabbert, aber mehr auch nicht. Fefe und Gast mögen weder Blätter noch die Beete, die anderen beiden haben zumindest etwas die Beete angefressen, aber eher mit mäßigen Erfolg.

[Löwenzahn]

Hallöchen!

Rote Beete Blätter verfütter ich seit einiger Zeit irrtümlicherweise.
Ich wusste nämlich nicht, dass es überhaupt welche sind, die ich da gepflanzt hatte und die nun so herrlich wuchern. Ich war der Meinung, es seien Kohlrabiblätter und erst HEUTE im Gartencenter wurde ich mit der Wahrheit konfrontiert: es handelt sich um Rote Beete Blätter

Sind irre beliebt bei meinen Muigern!
Wie überhaupt auch die Rote Beete selber!
Und die auberginenfarbenen Köttelchen finde ich eigentlich ganz praktisch, die sieht man besser so im Heu drinnen, finde ich

[freigänger]

und wann hast du sie gepflanzt?

[Rosalie]

Entschuldigt, jetzt antworte ich.
Die Pflanzen zogen wir selbst aus Bio-Saat auf der Fensterbank. Als diese groß genug waren kamen sie vereinzelt ins Feld. Wann das war... Schätze mal vor 12 Wochen. Ich denke schon, dass man sie jetzt noch pflanzen könnte. Im Internet steht, bis Oktober könne man ernten.
Sie stehen bei uns sehr sonnig, viel Wasser, gedüngt oder so wird hier nicht. Sie werden aber schon recht groß, wegen der Blätter benötigen sie viel Platz.

Die Blätter sind noch immer beliebt

[Miss Marple]

Ich hatte mir ja Samen gekauft. Aber da, wo ich säen wollte, hatten sich plötzlich Massen roter Ameisen angesiedelt.
Jedenfalls auf der Tüte steht drauf, Aussaat Ende April bis Mitte Juni. Für mich ist das jetzt zu spät, obwohl die Ameisen dank Zimt weg sind. Deswegen gucke ich im Gartencenter nach kleinen Pflanzen.
Übrigens steht auf der Packung: Für Lagerung Laub abdrehen. Vermutlich gibt es deswegen so selten Rote Beete Blätter.

[freigänger]

danke für deine info. für heuer ist's mir jetzt doch schon zu spät (und kein platz). 12 wochen wird sich nicht mehr ausgehn. werd nächstes jahr welche aussäen.

[Löwenzahn]

Menno, ich möchte doch auch endlich nen Garten
Was man da alles selber anbauen kann.

Nicht traurig sein Kerstin *tröst*
Rote Beete kann man auch in einen Topf auf dem Balkon pflanzen,
vor allem, wenn man ja vornehmlich eh nur die Blätter ernten will
Und das ist wie beim Hasel: ein Blatt abschneiden, zwei Neue kommen nach
Hier sind diese Blätter nach wie vor sehr beliebt!

[Emmy]

Nicht traurig sein Kerstin *tröst*
Rote Beete kann man auch in einen Topf auf dem Balkon pflanzen,
vor allem, wenn man ja vornehmlich eh nur die Blätter ernten will
Und das ist wie beim Hasel: ein Blatt abschneiden, zwei Neue kommen nach
Hier sind diese Blätter nach wie vor sehr beliebt!

Hast ja recht. Aber einen Garten hätte ich doch trotzdem so gern.
Was man da so den ganzen Tag rummuckeln kann. Also nach der Arbeit, meine ich
Und ausserdem würden dann auch die Kleinen rauskommen. Die lieben es an der frischen Luft. Haben wir gestern wieder auf dem Balkon gesehen, wie sie immer ihre kleinen Nasen hochalten

Gestern hatten sie wieder rote Beete als Bund auf dem Markt. Aber die Blätter waren ganz schlappi
Ich fragte, ob in der Tonne hinter dem Tresen ggf. welche drin seien. Leider nein
Aber wir haben wieder Möhrchengrün, Sellerie und Kohlrabiblätter geschenkt bekommen.
Ich versuche es nächste Woche noch mal.

[freigänger]

Aber einen Garten hätte ich doch trotzdem so gern.

dann setz deinen wunsch um du hast ein ziel vor augen, arbeite daran und verwirkliche ihn.
ein garten ist für alle eine wohlfühloase.

[Emmy]

Der Plan steht. Wir suchen nur noch ein passendes Häuschen.
Obwohl ich auch nichst mehr gegen Bauen hätte...
Muss halt alles passen. Also Haus in den Geldbeutel usw

[Löwenzahn]

@Kerstin... ich denke, am ehesten wirst Du in Sachen Roter Beete in einer Gärtnerei fündig
also die verkaufen ja dort die Rote Beete als Pflanze.
Wenn Du die eintopfst, kannste oben einfach immer wieder Blätter abschneiden,
die wachsen herrlich nach, lohnt sich echt