... scheinen Rinder nach bestimmten ernsthaft giftigen Pflanzen süchtig zu werden.
Normalerweise meiden sie den brennenden und scharfen Geschmack des Hahnenfußes, der auf der Weide wächst. Junge Rinder, die zum ersten Mal auf die Weide kommen und noch nicht mit den Pflanzen vertraut sind, fressen reichlich Gifthahnenfuß ( Ranunculus sp.) und erkranken schwer.
Falls sie sich erholen und wieder auf die selbe Weide zurück kehren, fressen sie erneut die giftigen Pflanzen und zeigen wieder die gleichen Krankheitssymptome.

Leider wird genau darauf nicht näher eingegangen...
Was genau kann am Hahnenfuß süchtig machen?
Warum fressen junge Rinder so viel davon, wenn er doch so bescheiden schmeckt?
So, sie haben jetzt einmal viel davon gefressen und zahlen Lehrgeld. Warum schlagen sie sich denn erneut die Bäuche voll und riskieren so viel?
Brauchen sie eine Weile, bis sie ihr Selektionsvermögen "ausbilden"?