Vitamin D3 (Cholecalciferol) findet sich überall im tierischen Körper, insbesondere in der Leber.
Vitamin K findet sich in allen Lebewesen, also sowohl Pflanzen, als auch Tieren - aber, es hat eine beachtenswerte Besonderheit, es kann nur mit Fettsäuren zusammen aufgenommen werden ... heißt also für die Katz, um die Vitamin K Versorgung sicherzustellen, müssen Tierfette oder lactosearme Milchprodukte verfüttert werden. Möglich ist Gänsefett, Hühnerfett, Quark, Joghurt, Hüttenkäse, milder Käse, Speck (der dann auch gleich das lebensnotwenige Natriumchlorid liefert) und ähnliches. Moderne Butter reicht allerdings meist nicht als Vitamin K-Quelle.
Vitamin B ist ein Komplex äußerst unterschiedlicher, fettlöslicher Vitamine.
Vitamin B1 (Thiamin) ist genügend in Fleisch, Fett, Leber etc enthalten - aber, es ist wichtig, der Katz die Aufnahme von Vitamin B1 zu ermöglichen. Rohe Friedfische, rohe Muscheln, rohe Tintenfische etc enthalten oft hohe Gehalte an Thiaminase. Das kommt daher, daß diese Tiere Algen futtern, welche Thiaminase als Fraßschutz entwickelt haben. Thiaminase ist ein Enzym, welches sehr zuverlässig Thiamin zerstört. Dementsprechend findet sich die Thiaminase hauptsächlich im Verdauungstrakt von Friedfischen, Muscheln und Co ... allerding wird der Fisch heutzutage meist gekühlt, eingefroren und weit transportiert, oder schon auf den Fangschiffen kühlgelegt - die Thiaminase gelangt dabei in den Körper der Fische und zerstört dort das Thiamin ... gefrorener Friedfisch ist deshalb vergleichsweise wertlos für die Katz - kann man mal zur Abwechslung füttern, wenn Katz Appetit drauf hat, aber das ist jetzt nix zum regelmäßig verfüttern.
Kochen zerstört Thiaminase, kann jedoch das zerstörte Thiamin aus gefrorenen Fischen nicht mehr herstellen ... gekochte, fangfrische Friedfische sind also für die Katz kein Problem, die von den großen Fangfischen gefangenen Fische und gefrorene Fische dagegen schon - denen fehlt das Vitamin B1
Ausgesprochene Raubfische, wie Zander, Hecht, Wels, Forelle, Lachs und Makrele sind dagegen sowohl gekocht, als auch roh oder gefroren und wieder aufgetaucht gutes Katzenfutter und können häufiger verfüttert werden.
Vitamin B2 (Riboflavin) ist in Muskelfleisch, insbesondere Herz, Fisch, Milchprodukten und Eigelb enthalten.
Vitamin B3 (Nicotinsäure) ist in jeder lebenden Zelle enthalten, in der Leber wird Nicotinsäure gespeichert, heißt also, daß hier besonders hohe Konzentrationen an Nicotinsäure zu finden sind.
Vitamin B5 (Panthotensäure) ist vor allem in Eintagsküken, Milchprodukten und Innereien enthalten.
Vitamin B6 (Pyridoxin) findet sich eigentlich so ziemlich überall, was mal gelebt hat oder auch immer noch lebt.
Biotin wird im Katzenkörper bestmöglich recycelt, besser, wie im menschlichen Körper. Dennoch braucht die Katz Biotin. Da Biotin aber so ziemlich überall drin ist, ist das kein Problem ... und dennoch, auch hier gibts wieder eine Besonderheit, die in der Ernährung der Katz unbedingt beachtet werden muß. Im rohen Eiweiß von Eiern ist Avidin, ein Enzym, enthalten, welches Biotin restlos auseinandernimmt, zerstört und unschädlich macht. Gelangt Avidin in den Darmtrakt der Katz, wird dort das gesamte Biotin zerstört, noch bevor es aufgenommen werden kann. Katzen meiden deshalb recht schnell rohes Eiweiß, die wissen, daß das schädlich ist. Besser ist natürlich, man gibt nur das rohe Eigelb oder kocht die Eier mind. 10 min lang, um das Avidin restlos zu zerstören.
Folsäure findet sich fatalerweise hauptsächlich in Pflanzen, man findet jedoch auch genügend Folsäure in Eigelb, dem Eidotter in Eintagsküken und geringe Mengen sind auch in Fleisch und Fisch zu finden. Eigelb und Eintagsküken sind eine gute und wichtige Quelle für Folsäure. Wer also keine Eintagsküken verfüttern mag, sollte wenigstens ab und an rohes Eigelb verfüttern.
Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein Vitamin, welches nur aus Tieren und Bakterien aufgenommen werden kann. Cobalamin der Pflanzen ist so gebunden und gefaltet, daß es nicht nur für den Menschen, sondern auch für die Katz nicht aufnehmbar ist. Cobalamin in der Form, wie wir Menschen und Katzen es brauchen, wird nur von Bakterien hergestellt - reine Pflanzenfresser haben verschiedenartige Gärkammersysteme, in denen sie Bakterien heranzüchten, welche das Vitamin B12 für sie herstellt. Sie speichern diese Cobalamin in der Leber und transportieren es durch den gesamten Körper, so daß überall im Tier ein wenig Vitamin B12 enthatlen ist. Tiere ohne Gärkammersystem futtern auch Tierisches, wo ja Cobalamin drin gespeichert ist. Die Katze braucht relativ viel davon, heißt also, sie braucht regelmäßig Leber. Wer keine Leber verfüttern will, kommt um Hefe oder Milchprodukte nicht drumrum, Muskelfleisch enthält zuwenig Cobalamin für die Katz ... (gibt tatsächlich Barfer, welche der Meinung sind, sie kommen mit schierem Muskelfleisch aus - tja, das geht dann ohne Supplemente tatsächlich irgendwann schief)
Calcium: Das Calcium : Phosphor- Verhältnis ist etwa im gesamten Körper mehr oder weniger gleich ... was sich unterscheidet, ist einzig die Calcium-Phosphor-Konzentration. Muskeln enthalten insgesamt zuwenig Calcium und Phosphor, Knochen zuviel ... man braucht also idealerweise Beides. Werden aus welchen Gründen auch immer gar keine Knochen gefüttert, sollte tatsächlich entweder Knochenmehl oder aber Milchprodukte als Calcium-Phosphorlieferanten gefüttert werden. (Savannah-Cats lehnt das Verfüttern von Milchprodukten ab ... die muß tatsächlich zusehen, daß sie irgendwoher Calcium und Phosphor ins Futter bekommt)
Eisen ist generell genügend in Fleisch und Leber enthalten.
Daß Taurin in Fleisch und Herz nicht ausreichen würde, ist ein Gerücht, was auf einer Untersuchung von einer einzigen Farbmaus basiert ... diese Maus hatte, aus welchen Gründen auch immer, einen extem hohen Taurinwert. Nun ist es so, daß der Tauringehalt extrem schwankt, auch in Mäusen, gibt welche, die enthalten deutlich weniger Taurin wie Schweinefleisch aus Massentierhaltung. Wenn also nun das Taurin im Herzmuskel nicht ausreichen würde, welche im Schnitt überdurchschnittlich viel Taurin enthält, reichen Mäuse zur Taurinversorgung erst recht nicht aus - ist unlogisch, da Katzen sich bekanntermaßen in der Vorfertigfutterära von Mäusen als Hauptfutter ernährt haben!
Gegenbeweis - es gibt eine Mutation bei Katzen, welche die Taurinaufnahme extrem behindert: siamfarben. Bevor man überhaupt wußte, was Taurin ist und noch vor der Fertigfutterära, war es möglich, Siamkatzen nicht nur bis ins hohe Alter gesund zu erhalten, sondern auch zu züchten! Und die blieben gesund, bis ins hohe Alter ... naja, bis dann halt angefangen wurde, Fertigfutter zu verfüttern, wo tatsächlich zuwenig Taurin drin war ... Taurinmangel ist zuerst an Siamkatzen beschrieben worden und führt bei Siamkatzen unter anderem zu Hautproblemen, Unfruchtbarkeit, Mißgeburten etc etc ... .
Gibt trotzdem eine beachtenswerte Besonderheit beim Taurin - Weidetiere, die tatsächlich ganzjährig ohne Zufütterung von Kraftfutter auf der Weide standen, enthalten deutlich mehr Taurin, wie kraftfuttergefütterte Weidetiere. Lohnt sich also, sich nach einer Quelle umzuschauen, welche Weidetiere ganzjährig ohne Kraftfutter auf der Weide hält und von dort ab und an Herz zu holen oder mal nen Jäger anzuquatschen und sich ab und an mal Wildherz geben zu lassen, wobei beachtet werden sollte, daß vorsichtshalber wegen dem Schweineherpesvirus das Schweineherz gekocht werden sollte - Rehherz und Hirschherz ist also definitiv besser!
Weiterer Beweis, daß eine abwechslungsreiche Kost aus Milchprodukten, Fleisch, Innereien etc durchaus ausreicht, findet sich in der ehemaligen DDR ... dort gab es in vielen Gegenden kein Katzenfutter, es wurde für die Katz gekocht - und das nicht nur symbolisch, die haben wirklich Fleisch und Innereien in den Kochtopp geworfen und gut durchgegart! Trotzdem dabei ein Großteil des Taurins und viele andere für die Katz wichtige Vitamine teilweise zerstört wurden, reichte die Kost durchaus, um selbst Siamkatzen auf höchstem Niveau zu züchten und die Wohnungskatzen waren zu über 90% bis in ein Alter von über 15 Jahren gesund ... schielt man mal ein wenig auf die werte Westlichkeit mit Katzenfutter, so kann man feststellen, daß über die Hälfte der Katzen, die mit Fertigfutter gefüttert werden, schon mit 10 Jahren irgendeine Stoffwechselerkrankung haben, mit 15 Jahren haben fast alle fertigfuttergefütterten Katzen Nierenprobleme!
Also so ungesund kann es gar nicht sein, die Katzen unsupplementiert zu füttern ... jedenfalls konnte bei den unsupplementiert, größtenteils mit Kochkost gefütterten Katzen keine Nährstoffmängel festgestellt werden, nicht mal nach 15 oder 20 Jahren - ok, ich gebe zu, es gab nur äußerst wenig Katzen, die älter wie 22 Jahre wurden, kann also sein, daß man die ersten Nährstoffmängel bei unsupplementierten Katzen mit 30 Jahren feststellen würde ...
Edit: Ich habe kein Herz und gehe deshalb davon aus, daß Tiere auch kein Herz haben ... also wurde aus dem Wildherz leckere Wildleber ... hab ich abgeändert
und nicht davon ausgehen kann, dass unsere Mietzen jeder von diesem Fleischfettfischblabubb soundsoviel zu der Mahlzeit zu sich nehmen bzw diesunddass nach Plan in exakter Menge wirklich futtern mach ich keine "Barferei nach Plan mit Waage und Supplememntierung"
Böööse Ziesel, armer Teichbesitzer 
